Por mais bizarro que seja pensar sobre isso, algumas espécies de limão podem adotar a coloração amarelada quando maduras. Um dos maiores exemplos disso é o próprio limão-taiti, que absorve a cor amarela quando está totalmente madura.
Porém, por razões comerciais, os produtores não deixam a fruta chegar a esse ponto para não ser confundida no mercado por uma lima.
