Mentira. Essa é uma afirmação bastante difundida, mas não há nada científico por trás dela. Há pessoas que têm muita oleosidade no couro cabeludo e precisam lavar o cabelo diariamente e há outras que lavam o cabelo a cada dois dias e está tudo certo. A confusão pode ocorrer caso a pessoa lave o cabelo com água quente, aí o que faz mal é a temperatura e não a periodicidade.
Como há maior recorrência na lavagem, os fios perdem a hidratação mais rápido e podem ressecar. No caso, em vez de hidratar uma vez por semana ou a cada 15 dias, fazer hidratação duas vezes por semana é o suficiente.