Explosão de panela de pressão deixou cozinda de pizzaria destruída em Palmas - Crédito: Marcos Júnior/ReproduçãoUma panela de pressão explodiu e destruiu completamente a cozinha de uma pizzaria na região sul de Palmas, no último fim de semana. Apesar do susto, ninguém ficou ferido, já que o local estava vazio no momento do acidente.
Participe do grupo do O Norte no WhatsApp e receba as notícias no celular.
ESTRUTURA TREMEU
O dono da pizzaria, Marcos Júnior Silva Coelho, contou que estava saindo da área externa para a cozinha quando ouviu o estrondo.“A estrutura da casa chegou a tremer. Quando fui ver, estava tudo destruído”, relatou.
Marcos e os quatro funcionários estavam em outro espaço do estabelecimento e não se feriram. Ele conta que estava prestes a desligar o fogão quando foi surpreendido pela explosão.
ACIDENTE TERIA SIDO CAUSADO PELO ENTUPIMENTO DA VÁLVULA
Segundo o empresário, o acidente pode ter sido provocado pelo entupimento da saída de vapor da panela. Ele estava cozinhando carne de sol, um ingrediente comum nas pizzas da casa.
“A carne macia desfia e forma uma espuma. Acredito que isso entupiu a válvula e fez a panela estourar”, explicou.
FUMAÇA, POEIRA E TETO CAÍDO
Com a explosão, o teto caiu e muita poeira tomou conta do ambiente. Marcos pediu que os funcionários não entrassem na cozinha por segurança.“Esperei a fumaça baixar antes de começar a recolher os destroços”, disse.
PREJUÍZO ESTIMADO EM R$ 4 MIL
O impacto da explosão destruiu equipamentos e parte da estrutura da cozinha. Marcos estima que vai precisar de cerca de R$ 4 mil para os reparos. O Corpo de Bombeiros não chegou a ser acionado.
